พาไปชิม “ทิชชา เตี๋ยวเรือ” จุดหมายใหม่ของคนรักเส้นที่ตั้งใจเสิร์ฟความเข้มข้นแบบแท้จริงตั้งแต่น้ำซุปคำแรกจนคำสุดท้าย ก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติเข้มข้นและขนมจีนใต้สูตรเด็ด ที่กำลังกลายเป็นกระแสในกลุ่มคนรักเส้นและสายอาหารรสจัด ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในเรื่องรสชาติ สูตรปรุง และบรรยากาศร้าน ที่ผสานความคลาสสิกแบบจีน ๆ เข้ากับเสน่ห์ของอาหารไทยได้อย่างลงตัว
จุดเริ่มต้นของทิชชา เตี๋ยวเรือ เริ่มจาก “ความรักในการกินก๋วยเตี๋ยวเรือ” ของเจ้าของร้าน ที่เป็นสายกินตัวจริง ตระเวนชิมก๋วยเตี๋ยวเรือมานับไม่ถ้วนทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด เพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์และรสชาติของแต่ละพื้นที่ ก่อนจะนำมาผสมผสานเป็นสูตรเฉพาะของที่ร้าน จุดเด่นที่สุดคือ “น้ำปรุงลับเฉพาะ” ที่แตกต่างจากร้านอื่น ๆ อย่างชัดเจน ในขณะที่หลายร้านให้ลูกค้าปรุงเองด้วยน้ำส้ม น้ำตาล และน้ำปลา แต่ที่ทิชชา เตี๋ยวเรือ เจ้าของร้านได้คิดค้นน้ำปรุงสูตรพิเศษที่รวมความเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ดไว้อย่างกลมกล่อม พร้อมเสิร์ฟลงชามทันที
เมื่อน้ำปรุงสูตรลับนี้ถูกผสมกับน้ำซุปที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน รสชาติของก๋วยเตี๋ยวเรือจึง กลายเป็นน้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศ มีรสเผ็ดเล็กน้อยที่ปลายลิ้น กลมกล่อมไม่ต้องปรุงเพิ่ม กลายเป็นจานเด็ดที่ไม่ว่าจะเป็นสายหมูหรือเนื้อ ต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “อร่อยจนซดหมดชาม” ความเข้มข้นที่ไม่ต้องง้อเครื่องปรุงเพิ่มคือหัวใจของก๋วยเตี๋ยวที่นี่ และนั่นคือสิ่งที่ทำให้ลูกค้าหลายคนกลับมากินซ้ำแล้วซ้ำเล่า
บรรยากาศของร้านก็เป็นอีกหนึ่งความตั้งใจที่ไม่อาจมองข้าม ทิชชา เตี๋ยวเรือเลือกตกแต่งในสไตล์จีนโบราณที่ผสมผสานกลิ่นอายของบ้านคนจีนสมัยก่อนเข้าไปอย่างแนบเนียน ทำให้ร้านดูมีชีวิต เหมือนย้อนเวลากลับไปนั่งทานก๋วยเตี๋ยวในบ้านของอาม่า ช่วยเติมเต็มอรรถรสในการทานอาหารให้มากยิ่งขึ้น
แม้จะโดดเด่นเรื่องก๋วยเตี๋ยวเรือ แต่เมนูที่สร้างความประทับใจให้ลูกค้าอีกหนึ่งอย่างก็คือ “ขนมจีนใต้” ที่หลายคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า “รสชาติเหมือนกินที่ภาคใต้” เพราะทางร้านเลือกใช้เครื่องแกงที่สั่งตรงจากภาคใต้แท้ ๆ ไม่ปรุงแต่งให้ผิดเพี้ยน ทุกถ้วยให้รสเผ็ดจัดจ้านถึงใจ เครื่องแกงเข้มข้นข้นขลุกขลิก เนื้อสัตว์เน้น ๆ ไม่หวงเครื่อง ทานคู่กับผักสดและเส้นขนมจีนเหนียวนุ่ม ยิ่งเพิ่มความฟินเหมือนได้ยกครัวใต้มาไว้ในกรุงเทพฯ เมนูนี้กลายเป็นขาประจำของทั้งคนใต้และคนกรุงที่หลงใหลในความแซ่บของเครื่องแกงแท้ ๆ
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเสริมที่น่าสนใจและจัดเต็มไม่แพ้กัน เช่น ข้าวคลุกกะปิ รสชาติเข้มข้นเครื่องแน่น ทั้งหมูหวาน กุนเชียง ไข่ฝอย และมะม่วงซอยที่เข้ากันอย่างลงตัว
หรือจะเป็นเมนูเด็ดที่ถูกตั้งชื่ออย่างน่าสนใจอย่าง “โคตรเกี๊ยวนึ่ง” ที่ไส้แน่นเต็มคำ แป้งบางไม่เละ
ซาลาเปาไส้ทะลัก ขนมจีบอัดแน่นคุณภาพ และอาหารตามสั่งอื่น ๆ ที่พร้อมเสิร์ฟตลอดทั้งวัน ทำให้ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ร้านก๋วยเตี๋ยว แต่เป็น “ร้านอาหารครบจบในที่เดียว” ที่พร้อมตอบโจทย์ทุกความหิวของลูกค้าทุกกลุ่ม
ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11:00 – 20:00 น. ทุกวันไม่มีวันหยุด พร้อมต้อนรับลูกค้าด้วยรอยยิ้ม ความใส่ใจ และอาหารรสชาติเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์ หากใครไม่สะดวกมาที่ร้าน ก็สามารถสั่งผ่านแอปเดลิเวอรีได้ง่าย ๆ ทั้ง Lineman และ GrabFood แค่กดค้นหาชื่อ “ทิชชา เตี๋ยวเรือ” ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงบ้านอย่างรวดเร็ว
📌 ทิชชา เตี๋ยวเรือ • ข้าวคลุกกะปิ • ขนมจีนใต้ • อาหารตามสั่ง
📍 ที่ตั้ง: หน้า สน.คลองตัน เลขที่ 1349/7 ถ.พัฒนาการ 25 แขวงพัฒนาการ
⏰ เปิดทุกวัน 11:00–20:00 น.
☎️ โทร. 089-619-4442
🗺️ แผนที่: https://maps.app.goo.gl/CjvNiU9eKxLDanhr7
🛵 สั่งเดลิเวอรี่ อร่อยถึงบ้าน
• Lineman: ทิชชาเตี๋ยวเรือ — https://lin.ee/W7UIRPW
• GrabFood: ทิชชาเตี๋ยวเรือ — https://bit.ly/3OhkeUE
